Un parcours ancré dans le terrain et tourné vers l’international
Issue de la grande distribution puis de la restauration collective, j’ai acquis une connaissance approfondie des exigences terrain, des contraintes logistiques et des enjeux qualité du secteur agroalimentaire.
Polyglotte et dotée d’un solide réseau international, j’ai développé un système de sourcing innovant, confidentiel et ultra réactif, capable de répondre rapidement aux besoins des chaînes de restauration et des industriels de la transformation (conserveries, charcuteries, etc.).
Avec SD Appro, je m’engage chaque jour à garantir réactivité, fiabilité et qualité, même en contexte de pénurie ou de tension sur les marchés.
Stéphanie Denet
Fondatrice de SD Appro